现在的人们开始食用各种的粗粮来减肥了，其实有不少的女性朋友因为肥胖造成了健康的威胁了，虽然说也在进行运动减肥，但是营养方面还是需要跟的上的，粗粮减肥已经成为现代人的一种时尚了，那么玉米面是不是也具有很好的减肥功效呢，玉米面是不是粗粮呢，简单的了解一下粗粮方面的知识。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮的种类有很多，最常见的小麦和糯米都是属于粗粮的，粗粮中含有丰富的维生素和微量元素，能帮助很好地补充身体中的微量元素，保持身体中的机能，另外我们平时吃的黑豆红豆等都是属于粗粮的，粗粮中含有丰富的膳食纤维，能帮助很好的预防心血管疾病和血管硬化等症状，所以老人平时适合多吃一些粗粮，除此之外还需要注意的是胃不好的人要适当的吃粗粮，否则会引起胃不消化等症状。
市面上卖的馒头大多是用小麦粉做的，因此其并不属于粗粮，但是也有一些是用玉米面、豆面等做的粗粮馒头，这类馒头就是粗粮。经常食用粗粮有很多好处，因为粗粮中含有一种不可溶性的纤维素，而该类纤维素的主要作用就是保障消化系统正常运转，增加食物在胃里的停留时间，帮助缓解高血压、糖尿病的情况。同时粗粮还能够帮助预防胃癌、肠癌等疾病。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又 不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。 以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。
粗粮具有减肥的作用的，因为里面含有的淀粉是很少的，不会因为摄入过多的淀粉让一个人变得肥胖，现在的很多女孩子平时都喜欢吃粗粮，玉米面能够吃多了不但不会让你胖起来，反而会让你有成功减肥的欲望的，生活中也有不少的食物属于粗粮的，这个问题要特别的关注一下。