生活当中有好多的说法，主要是在饮食当中会出现两种食物不能一起搭配着吃的流言，所谓流言就是一些没有科学依据的说法，所以说有些可信，有些是不可信的，也有好多的人说虾和香菇一起不能吃的说法一样是流言，那么到底虾和香菇能一起吃吗？我们通过下面的介绍来进行一下了解。
虾和香菇可以一起食用的，目前没有什么不良反应报道。而且虾仁香菇还是一道美味有营养的食物。
食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
通过上述的介绍，我们知道了有些食物两种放在一起吃的时候确实不好，不过虾和香菇在一起吃是没有什么问题的，在生活当中我们也可以两者一起搭配着做出美味的菜肴来，有一些说法是不完全正确的，我们可以通过实践来证明。