在忙碌的工作下和快节奏的生活下,很多人经常会忽略了自己每天的早餐,大家却不知道早餐对我们来说非常重要,很多人会选择街边或路边滩,一些简单的快捷早餐,可这对身体伤害是很大的,不如就利用早上几分钟的时间给自己制作一道牛奶吐司,方法简单很方便,那么这一道牛奶吐司面包做法有哪些呢!
在快速的生活节奏下,往往很多人忽视了早餐。其实一份健康营养的早餐也可以十分快捷。例如土司面包,第二天煎个蛋,夹片火腿和生菜,再来一杯豆浆,不但营养跟上了也可以吃的饱饱的,加满能量迎接美好的一天!
主料
高筋面粉200克低筋面粉80克
牛奶170克鸡蛋15克
辅料
酵母5克白糖40克
黄油28克蛋液适量
牛奶土司面包的做法步骤
将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂
放入容器中发酵,28度左右发酵一个小时,发酵至2倍大即可
3.发酵好的面团,分成三个均等的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟
4.擀长,卷起。再醒10分钟
5.再擀长卷起,反复两次,面团才能更好的放入土司盒中
6.放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒,这样发酵的时候才能发满,土司出来就很好看。
7.烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门,进行最后发酵,大约40分钟到1个小时
88.再均匀刷上蛋液
99.烤箱180度预热,上下火,最下层,30分钟即可。
1010.出炉
1111.出炉
1212.切面图
1313.切片啦
1414.抹果酱作早餐很棒
小贴士
只要揉面认真揉到出膜,并且制作时给面团醒的时间,就一定会成功!非常松软好吃
关于这一道牛奶吐司面包做法有哪些呢?我们可以自己烤面包,或者是去超市里面买现成的吐司,这样可以做的时间会快一些,家里有烤箱或是微波炉都可以,如果喜欢吃水果的朋友们,在上锅前加上几片水果,对补充身体蛋白质,促进碳水化合物有着不错的功效。