我们都知道，玉米是我们农村几乎是每年必种的农作物，其中有一种用途是把它磨成面，可以熬粥，在冬天的时候可以取暖，也可以把它做成饼，当做一种主食，往往这种做法比较可口，不错，下面就要介绍这其中的一种做法，做成玉米面黄金饼，那它的做法是什么呢？到底应该怎么做才能达到即可口，又能最大化它给我们带来的营养呢？
1.材料准备：
首先我们准备瘦肉半斤，,鲮鱼肉一斤，玉米若干斤，鸡蛋若干个
2.制作步骤：
⑴我们把准备好的瘦肉剁碎，加进鲮鱼肉里面，再放入少许盐，一些生粉，然后在放入少许的糖（根据自己的个人情况放即可），再加入少量的酱油，然后拿筷子搅拌，直到起胶为止。
⑵把新鲜玉米剥成粒粒，然后放入清水中洗净，多洗几遍为好。
⑶把玉米粒缓缓倒入刚才绞好的肉内。
⑷在加入鸡蛋（一只），绞至材料均匀。
⑸用不粘锅，向其中倒入适量的油（花生油为上），然后再用汤匙，把刚才绞好的玉米和肉一起缓缓倒入锅内。（视个人喜好，来决定煎玉米饼的份量大小）
⑹慢火煎熟一边，再翻转煎另一边，煎至两边都熟了就OK。
以上就是我们做玉米面黄金饼最有营养和最详细的步骤，是不是很简单？你们会做了吗？只要仔细的按照上边的步骤做，大家就会做出自己家的玉米面黄金饼，会做了以后，大家就可以每天自己做，充当每天饭的主食也可以哦，来试试吧。