苦瓜骨头汤是让我们很多人都心动的一种汤，经常性的喝一些汤可以有效的帮助我们达到暖胃的效果，还可以有效的促进我们肠胃的消化，女性朋友多喝一些苦瓜汤还可以有效的帮助我们达到美颜护肤的效果，可以帮助我们去除雀斑，简述一下苦瓜骨头汤的做法方法吧。
苦瓜排骨汤的做法
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐适量。
作法：
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。
微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟 即可。
重点提示∶ 待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精，味道更好;此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。
其实苦瓜骨头汤的做法方法并没有我们想象中的那么困难，只要我们认真的去学习都可以，尽快的掌握它的做法，喝什么汤不是河南为什么不喝一种既可以帮助我们补充体内营养所需，又可以达到美白皮肤的苦瓜汤呢。