相信大家对于阿胶并不陌生吧，很多中老年人和孕妇都会食用，阿胶的好处也有很多，比如说能够提高身体的免疫能力、补充老年人所需的钙质含量，还能够起到滋养皮肤、推迟老化、延年益寿的功效。那么，由此加工成的阿胶糕还有没有这些益处，小孩这部分人群可以不可以食用？下面就先来了解一下阿胶的使用和功能吧，给大家做个参考。
一般要看孩子是男孩还是女孩？多大年龄？如果是男孩，建议以黑芝麻大枣核桃之类的补血干货为主，加以儿童蜂蜜，但如果有轻度贫血等症状，可以适当服用，如果是女孩，因为孩子处于青春期，因为生理需要，可以适当补充。
治疗血液病:
治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血，血小板减少，白细胞减少等症效果明显。
保胎安胎:
阿胶还用于妊娠期胎动不安，先兆流产,习惯性流产。
月经病:
阿胶以滋阴补血为主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果。对于月经病，血虚者可用阿胶补益，血多者用来固摄，血少者用来行血。
出血病:
经配伍，阿胶可用于多种出血症的治疗，如吐血、便血、血尿、月经过多、崩漏及产后下血等。
防治老年病，延缓衰老:
临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等。
防癌抗癌:
表现在提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之有可能顺利完成治疗过程。中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
增强体质和美容:
阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是强身健体的滋补佳品。至今在上海、江苏、浙江的许多家庭冬季用阿胶再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大枣等做成稠膏，早晚温开水冲服,用后感到身上有气力、抗寒力增强、感冒少。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。
阿胶的临床应用：中医临床上主要用阿胶治疗因血虚引起的病症。随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。
从上边介绍可以看出，阿胶的功能是多么的强大，因此制成的阿胶糕必然也很不错。但是需要注意的是，阿胶糕虽然滋补能力很强，但是所含糖分相对也比较高，对于发育期的小孩来说，还是应该适当服用，保护好自己的牙齿，千万不要操之过急。