其实现在出现了非常多铅中毒的病例，但是有很多人当出现这种情况以后还是表示根本就不清楚病情原因，因为大多数铅中毒的情况都是在不知不觉当中，很可能就是自己每天吃的食物，尤其是儿童们就更加的容易出现铅中毒的现象，因为很多小孩子都特别的喜欢薯片，还有爆米花的，而这两种食物恰巧就是含有铅非常重的，如果是经常吃的话就很容易发生这样的状况。
含铅量高的食物:松花蛋、薯片、爆米花、罐头食品，此外像近海的海产品，受到环境的污染含铅量也较高。
生活中铅毒来源:
汽车尾气、空气污染、室内吸烟、家庭装修、蜡笔及水彩笔、质量不过关的铅笔及彩皮书、喷漆玩具、质量低劣的爽身粉或痱子粉、颜色鲜艳的奶瓶、彩色餐具、含铅量高的食物、如吮吸手指、啃咬玩具、不洗手就吃东西等等不良习惯。
排铅食物:
高纤维食物如蔬菜，富含果胶及海藻胶的水果和海带;高蛋白饮料如牛奶和豆浆;含锰丰富的食物。如山核桃，大麦，荞麦，全麦，干质豌豆等;洋葱和蒜头能在体内产生天然的结合作用，有助排铅;补充B族维生素加速铅结合物排出。
点含铅的蜡烛，特别是点有香味的和慢燃的蜡烛等。其中对于平时与铅很少接触的成年人来说，使用不合格的彩釉餐具可能是导致体内铅含量超标的一个重要原因。 多方面预防铅中毒 防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。
铅中毒可分下列几级：I级：10ug/dl：是相对安全的血铅水平无需治疗II-A级：10-14ug/dl轻度铅中毒无需治疗脱离铅源即可II-B级：15-19ug/dl轻度铅中毒多食含锌铁钙维生素B、C丰富的食物以对抗铅的毒性促铅排出III级：20-44ug/dl中度铅中毒IV级：45-69ug/dl重度铅中毒中重度铅中毒的治疗：非药物驱铅：金属硫蛋白生物饮品药物排铅：依地酸二钠钙二巯基丙醇促排灵
那么当吃了这些食物以后就要尽量的去吃一些含有纤维比较高的食物，这样就能够让自己体内的铅可以成功的排出体外，所以就不会出现铅中毒的情况，这些食物就包括了蔬菜，还有含有非常丰富果胶的水果，就连一些洋葱都能够起到这方面的效果，所以在饮食方面就要多吃一些这样的东西。