绿心黑豆和黄心黑豆的区别

绿心黑豆和黄心黑豆的区别外观有所不同、口感有所不同、作用不同等，通常情况下存在一定区别。

1、外观有所不同

黄心黑豆为老品种，形状椭圆，颜色暗，内核为黄色，绿心黑豆为改良品种，形状除了椭圆还有圆形。

2、口感有所不同

黄心黑豆口感和味道香、浓，稍带甜味，绿心黑豆一般口感甘甜。

3、作用不同

黄心黑豆能够达到补肾的效果，绿心黑豆通常可以促进新陈代谢。

除此之外，还有功效有所不同、适合人群有所不同，通常情况下要根据自己的口感进行使用。