现在很多食物中都利用青柠檬进行调味，我们都知道青柠檬里面含有非常丰富的维生素C，很多人都长期的泡柠檬茶来补充身体里面需要的维生素，同时还可以起到美白减肥的作用。其实除了可以作为茶饮和食物以外，青柠檬还有药物的功效和作用，那么青柠檬的功效与作用是什么?
在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很大的益处。
柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒。
女性在日常生活中可以经常性的使用柠檬来泡水，长时间的坚持可以起到美容的作用，同时消除脸上的色斑等。但是在使用青柠檬泡水的是一定不能用开水泡，这样会分解柠檬里面的营养物质，减少身体对于营养成分的吸收。