墨鱼蛋的营养价值一般是比较高的，通常含有蛋白质、氨基酸、钙元素等，可以有效补充身体的营养。
1、蛋白质：墨鱼蛋当中的营养物质是比较丰富的，其中含有丰富的蛋白质，有利于补充身体的蛋白质含量，具有提高免疫力的效果。
2、氨基酸：墨鱼蛋当中含有丰富的氨基酸含量，氨基酸是人体不可所缺的重要成分之一，可以有效的缓解疲劳，提高睡眠质量。
3、钙元素：钙元素是人体内不可缺少的元素之一，而墨鱼蛋当中的钙元素含量是比较高的，可以有效促进骨骼生长。
除此以外，也具有铁元素、锌元素、硒元素等，在平时需要适量的吃。