在我们平常的生活中，饺子可以说是一道非常独特和美味的主食了，饺子也有很多种类，主要是里面的馅料不同，其中羊肉大葱饺子就是很多朋友都非常喜欢吃的一种，因为羊肉对于我们身体也是起到很好的作用的，而且羊肉十分的鲜美，那么在平时羊肉大葱饺子怎么制作呢？
主料:羊后腿肉(500克)精五花肉(200克)面粉(一点五饭碗)。辅料:大葱(一棵)姜(一块)香葱(四根)。厨具:煮锅把羊肉和五花肉剁碎，碎的差不多的肉糜，加姜末香葱一起混合剁几下。
羊肉大葱饺子的做法步骤：切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。面粉加水揉成团，包上保鲜膜醒10分钟。面团分剂，擀成薄厚均匀的皮。羊肉大葱饺子的做法步骤：包成喜欢的形状，煮熟即可。
以上就是关于羊肉大葱饺子怎么制作的一个介绍，喜欢吃羊肉馅饺子的朋友可以自己在家制作，不会自己擀饺子皮的也可以去超市买一些现成的饺子皮，这样就可以省去很多步骤，只要自己调好馅料就可以了，味道是非常不错的呢，大家一定要试试。