饮食健康是现在很多人都非常关心的健康问题，虽然很多的食物我们平时吃了对于身体有很大的帮助，但是如果食用不当也会对身体造成很严重的伤害。我们都知道苦瓜具有清热降火的功效，同时目前苦瓜的制作方法也在逐渐的增加，那么苦瓜能生着吃吗?
1首先生吃苦瓜的话，就不能够帮助我们减肥了，虽然苦瓜的成分对于肥胖的人来说室友一定的减肥的作用的，但是如果是生的苦瓜的话，减肥的效果是没有了，而且也不能大量的食用苦瓜来减肥。
2我们都知道苦瓜是饭菜上比较普通又常见的，一般来说苦瓜只有熟了的话，才会有清热去火的作用的，所以吃苦瓜的话，如果想要降火只能把苦瓜给弄熟了才吃。
3如果想要生小孩子的话，女性最好不要去吃升苦瓜，否则受孕的几率大大降低，如果有怀了小孩子的话，也不能吃苦瓜，会让小孩子变成畸形的，对男性的精子也不好。
很多食物熟吃可以帮助我们调节身体状况， 但是生着吃会造成非常严重的伤害，因此我们一定要多注意食物的特性，不能盲目的食用一些食物，以免造成食物中毒对于身体造成严重的伤害，同时最好还是以清淡的饮食为主。