蔬菜炒面条是一种非常不错的营养搭配，可以有效地帮助我们解决温饱问题又可以补充体内所需要的维生素以及微量元素，多吃一些蔬菜对于我们自身的身体发育是非常有帮助的，可以帮助我们的一些青少年健康茁壮的成长，大家一起来熟悉一下蔬菜炒面条的做法吧。
原料:
面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。
特色:
春天的味道。
操作:
1、面条菜清洗净，均匀的铺在容量上。
2、倒入花生油拌匀(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳)。
3、撒面粉在面条菜上，抓匀，入锅冷水上汽蒸5分钟。
4、将蒜捣碎。
5、在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽。
6、蒸好的面条菜沾料食用即可。
贴士：面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜在食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽等症。
大家都可以根据以上介绍的蔬菜炒面条的做法做出来美味的蔬菜炒面条，同时多吃一些蔬菜炒面条还可以有效地帮助我们达到一个非常不错的消化效果，可以有效地帮助我们预防出现食物堆积的情况给我们自身肠道消化带来很大的负面影响。