空腹一般不建议喝姜汤，因为姜汤可能会对胃部造成一定的影响，会刺激胃部，会使患者的肝细胞变性或者出现坏死的情况。建议患者在医生的指导下合理搭配膳食。
在日常生活中如果胃部不舒服，受凉引起的可以喝姜汤进行缓解，但不要空腹食用，因为姜汤具有温补的功效，如果女性月经期出现腹痛的情况，也可饮用姜汤进行缓解，另外喝姜汤水也可以缓解皮肤瘙痒的症状，特别是春秋季节，天气特别干燥，最适合饮用，喝姜汤还可以促进人体的新陈代谢，喝姜汤是有很多好处的，建议在医生的指导下合理搭配膳食。