亚麻籽的食用方法有哪些

发布时间:2015-12-17 1065人阅读

现在亚麻仔比较流行了,因为它的里面含有对人体比较有好处的欧米茄三,对于人体的大脑、关节还有眼睛都有很大的帮助,而且对于女性经期的综合征也有一定的帮助,还适合便秘的患者,属于一种有很多好处的健康食品。经常的食用对于人体的作用是非常的好的,但是亚麻籽的食用方法有哪些?了解之后,就可以变着样的去吃了。

第一、泡着喝

一般日常如果你能坚持每天吃,我推荐直接将两大匙亚麻籽粉冲水或冲牛奶喝,但是好喝的秘诀在于——提前将亚麻籽粉加入纯净水或牛奶中泡20分钟,我是提前一晚就泡着,早餐时先空腹喝的,因为泡过的粉会变成黏黏滑滑的状态,喝起来就十分顺口了。不能喝牛奶的朋友也可以把粉加在酸奶里,也很好喝。

第二、沾着吃

除了每天冲水喝,我还发现了一种吃法,就是用蒸熟的芋艿直接沾白糖和亚麻籽粉吃,其实蒸熟的红薯切小块也可以这样沾这吃。因为亚麻籽粉里的欧米茄3遇到高温比较容易氧化,所以直接沾食应该是营养保存得最完整的。

第三、拌着吃

如果家里做打卤面或者干拌面,吃之前放一匙亚麻籽粉拌一拌,增香又有营养哦,亚麻籽粉本身是有一点坚果香味的,拌在米饭里吃也可以。

第四、做烘焙吃

如果你也喜欢做烘焙,那么亚麻籽粉也可以加在蛋糕、面包里,会很香,只是因为高温,一部分成分会损失掉,但高纤维还是被保留下来的,这让原本过于精细的烘焙原材料变得营养价值提高了。

亚麻籽的吃法是有很多的,除了以上的这些吃法之外,亚麻仔还可以做蒸团子吃,多多的了解一些就不会吃腻了。要知道生的亚麻籽是有毒的,所以一定不能生着吃,生吃的话必须是脱过氧的,否则的话就得是炒熟了之后在吃,当然,这也会是减少了一定的营养的了。