胆汁反流性胃炎是一种常见的胃病，得病后对患者来说有着特别严重的影响，不单单会影响到患者的生活和工作，而且对患者的身体和饮食都有着严重的影响，在得病后我们一定要高度物重视，并且采取正确的措施进行积极的治疗和调理，特别是患者要注意自己平时的饮食，胆汁反流性胃炎吃什么食物？
1、忌刺激性食物。在日常饮食中，患者应该尽量避免食用刺激性食物，比如像辣椒、花椒、咖喱等，这类食物都会严重刺激胃黏膜。不仅刺激性食物会刺激胃黏膜，生活中还有很多药物同样会对胃黏膜造成不同程度上的刺激，比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等。
2、低脂饮食。可以说采用低脂肪饮食是胆汁反流性胃炎食疗的关键，如果食物中脂肪含量过高的话将会严重刺激胆囊收缩素的分泌，并且还会导致食道下端括约肌张力降低，因而促使胃食管反流给患者造成各种不适症状。
3、烹饪方式。平时烹饪炒菜的时候应该尽量避免使用肥肉、奶油及烹调油，这类油脂中通常含有大量的脂肪。最好是采用煮、炖、氽、烩、蒸的烹饪方式，这样可以有效的减少患者对脂肪的摄入量，从而缓解各种不适症状。
4、多吃蛋白质的食物。同时还应该注意多吃些富含有蛋白质的食物，这类食物可以刺激胃酸以及胃泌素的分泌，而胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，从而有效的抑制胃食管反流。
5、清淡饮食。日常饮食还应该尽量的以清淡为主，还要注意食物以细软为主。同时还应该尽量避免食用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，比如像浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁等，这类食物以及饮品都会刺激胃黏膜，从而引起各种不适症状。
6、忌酒戒烟。因烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重反流，吸烟还能减少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低机体抵抗力，使炎症难以恢复。
7、不要在情绪激动或忧郁等不良心理状态时进食。以免情绪变化会影响消化液分泌，进食应注意少量多餐。
在得了胆汁反流性胃炎的疾病后，我们不但要进行积极的治疗和调理，同时也要注意调整自己的心情，在积极治疗的时候，也要在平时的饮食和生活上进行调理，特别是患者要保持正确和良好的生活习惯，这对于疾病的治疗有极大的好处。