有些人吃酵素反而便秘通常是水分摄入较少所致，一般及时多喝水即可使这种症状得到很好改善。
酵素当中通常富含丰富的膳食纤维和多种活性酶等物质，有促进胃肠道蠕动的作用，可以有效改善便秘症状，从而起到辅助减肥的作用，不过吃酵素后需要多喝水，才能使酵素中的活性酶保持活性，从而更充分地发挥活性酶的作用，如果吃酵素后没有及时喝水，有可能会导致大便变得干结，从而出现便秘症状。
平时适当多吃纤维素含量高的水果和蔬菜并多运动，也能有效改善便秘症状。