因为羊肉的饮食禁忌很大,吃羊肉的时候有很多食物都是不能搭配一起吃的,吃羊肉的时候不能搭配哪些食物呢?首先,吃羊肉的时候不能和醋一起吃,吃羊肉的时候也 不能和茶同食,羊肉还不能和螃蟹一起吃,总之,羊肉不能搭配一起吃的食物太多了,人们以提起吃羊肉就担心害怕,那么羊肉豆腐能一起吃吗?
可以一起吃,而且是绝配
豆腐炖羊肉的做法
做法一
主料
羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克
河虾50克
辅料
料酒30克 花椒10克
盐6克 味精3克
植物油30克 大蒜(白皮)5克
豆腐炖羊肉的做法步骤
1. 将羊肉洗净,切成块;
2. 将豆腐切成块;
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4. 将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;
5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6. 用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可。
做法二
【材料】
羊肉200克、鲜虾150克、豆腐3块
【做法】
(1)将羊肉洗净,切片;鲜虾、豆腐洗净。
(2)把羊肉、鲜虾一起放进砂煲,加适量清水,用武火煮沸后改用文火煲约1小时,加入豆腐和少许姜丝,再煲约30分钟,调味食用。
【功效】补益气血,补肾壮阳。
【特点】味道鲜美,清香润滑。
【适用】治疗肾阳虚衰,气血不足。
【禁忌】不能与半夏、菖莆及蜂蜜同用。火热症不宜用;小儿忌与鸡、狗肉同食,否则脚软。
羊肉和豆腐是可以吃的,羊肉和豆腐不仅可以用来一起吃,并且还是最佳的组合,吃羊肉的时候怎么用豆腐,上面内容中我们已经给大家介绍了,大家都可以试试,让自己吃到最鲜美的羊肉豆腐汤,吃羊肉煮豆腐的时候可以选择红汤的,也可以选择白汤,根据自己的口味来选择。