板栗鸡汤锅怎么做呢

发布时间:2015-12-23 2817人阅读

板栗当中含有大量的脂肪和营养,有不少爱美的女性为了自己能够保证身材,所以建议大家多吃些板栗,板栗当中的脂肪高可是,对于抗衰老美容养颜和滋补,也可以起到很不错的功效,而且板栗当中含淀粉较多,吃了之后容易上火,建议大家用板栗来煲汤喝,一道板栗鸡汤锅来为大家分享一下制作方法。

板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。此外还有很高的食疗价值,有补肾益气和补脾健胃的作用,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但栗子含淀粉较多,多吃容易滞气,因此一次食用量不要过多。

秋季的气候通常比较干燥,要多补充水分。用板栗来炖汤是个不错的秋令养生食法。

栗子煲鸡汤

原料:

小母鸡半只,板栗350克,姜数片。

栗子煲鸡汤

做法:

1、板栗去皮洗净备用。

2、小母鸡洗净砍成大块,放进锅里注入清水8碗,加入姜片。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉),加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟,熄火前下盐调味就可食用。

新鲜美味的板栗买回家以后将板栗去皮洗干净,我们在煲汤的时候最好是选择小母鸡,这样做成的汤不仅鲜嫩,肉质也非常的酥烂,大约这道汤要煮一个多小时,所以大家一定要有耐心等待。