瓜子是很受大家欢迎的小食品之一。我就特别喜欢。晚上看电视的时候就喜欢一边磕着瓜子一边看着电视。真是一种非常好的享受。不仅如此，瓜子的营养价值也是非常高的，它含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。那么生瓜子可以常吃吗?下面我来给大家介绍一下吧。
葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源，据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处，而科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤、眼睛和大脑都有好处。
不过，生瓜子的营养成分要远远高于熟瓜子，而且食用生瓜子不会出现上火等症状。经过炒熟后，瓜子的很大一部分营养成分被破坏了，而且在炒的过程中添加的盐等物质会留在瓜子的表面，在食用的过程中会不可避免的被吃到肚子里去，对人体没什么好处。所以应该少吃熟瓜子，尽量吃一些生瓜子或半生不熟的瓜子
瓜子炒熟后营养被部分破坏,微量元素流失,况且还有加工污染,所以建议多吃生瓜子。吃生瓜子有以下好处:
1、瓜子是补血的,可以促进血液循环,有利于头发的生长。
2、生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。
3、生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
4、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用
5、对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效
以上就是关于生西瓜子可以吃吗的介绍，通过以上文章的介绍，我们大家知道吃生瓜子要比熟瓜子好的多哦。但是大家要注意一点，我们在吃瓜子的时候尽量不要用牙齿去嗑瓜子，要用手剥。因为用牙齿来剥瓜子，不仅会影响牙齿，长期下来对我们的身体也是有害的。大家一定要注意哦!