里脊肉饼大家都吃过吧，这是一道很健康的美食，里脊肉饼的做法，可是千变万化的，每一种做法都有着不同的特点，香鼎坊里脊肉饼，大家都吃过吧这是一道营养价值高，而且味道也很不错的里脊肉饼，小把里脊肉饼做的正宗，而且味道能烤的一模一样，就来了解一下想订房你就变正宗做法。
健康功效：
生菜：安神、清热、促进生长、发育
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：面粉面粉，里脊里脊相克食物，酵母，生菜生菜相克食物，盐，糖糖相克食物，胡椒粉胡椒粉，淀粉淀粉，炸鸡粉，吉士粉，辣椒粉，孜然粉孜然粉，香油香油
菜谱做法：
1.里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀。
2.在加入炸鸡粉。
3.加入一勺香油。
4.全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。
5.面粉加入酵母和适量的清水(我用的豆渣)搅拌。
6.和成光滑的面团发酵。
7.发酵好的面团取出。
8.再次揉均匀。
9.把面团擀成长方大片。
10.在上面刷上一层香油。
11.然后上下三折叠。
12.在左右折叠，像叠被子一样。
13.再次把面团擀成长方大片。
14.然后卷成长条。
15.切成等份小段。
16.每一分两边封口捏紧整理成小圆球。
17.轻轻擀成圆饼依次做好全部。
18.平底锅稍到一点油放入圆饼。
19.一面定型后翻面。
20.直到两面金黄饼熟即好。
21.这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。
22.锅中油烧热放入肉片炸至。
23.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
24.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
25.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
26.把饼放在吸油纸上吸出油份。
27.把面饼一刨两半。
28.中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。
菜谱小贴士：里脊肉要提前腌制入味，这样炸好的里脊肉才会有味道。吉士粉如果没有，也可不用加不影响味道。最后面饼也可不用炸制，直接加入里脊肉一样好吃。
里脊肉饼主要的配料就是鸡肉，面饼还有生菜包括一些酱料，我们把这些分量备齐后，先将里脊肉炸至金黄色，然后再加入适量调味剂这样味道会更好，如果喜欢吃自然的朋友们可以多加入些孜然粉。