不同种类的食材，其含有的营养物质也有不同。健康饮食专家提示，钾是维持人体健康的重要元素，我们需要从健康饮食中来补充钾。在众多食材中，什么食物含钾会比较高呢?下文就根据食物营养，做了详细介绍。
1.绿豆
一直以来大家都知道绿豆具有很好的解毒功效，并且自古以来我国中医就经常将绿豆作为解多种食物或药物中毒的一味中药。在研究中发现，绿豆之所以具有清热解毒的功效，是由于在绿豆中含有大量的维生素B、蛋白质、淀粉酶、氧化酶等营养物质，这些营养物质可帮助我们有效的排泄体内的毒素，从而促进机体的正常代谢。尤其是在炎热的夏季经常吃些绿豆粥或者是喝些绿豆汤，可有效的起到防暑降温的目的。
而且绿豆中所含有的钾也非常的丰富，因此经常食用可有效的起到预防以及治疗皮肤瘙痒以及暗疮等各种皮肤问题。绿豆中所含有的钾还能够中和体内一些有毒物质，从而起到预防以及治疗皮肤病的作用。
2.海带
一项研究发现，几乎所有的海产品中都含有大量丰富的钾元素，其中以海带最为常见。海带一直以来都是我们日常生活中极为常见的一种海产品，我国中医指出海带味咸，性寒，经常食用可以起到很好的消炎、平喘、排毒等功效。因此有哮喘以及发炎等症状的患者在平时生活中应该适当多吃些海带，以此来起到预防以及治疗这些不适症状的目的。
海带中除了含有大量的钾之外，同时碘的含量也非常的丰富，它被被人体吸收后能够帮助人体促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。不仅如此，在海带中还含有一种叫硫酸多糖，它能吸收血管中的胆固醇，从而起到降低胆固醇的作用。
3.猪血
在平时生活中多吃些猪血可帮助我们有效的起到补钾的功效，因为猪中所含有的钾含量也非常的丰富，除此之外在猪血中还含有大量丰富的维生素C，经常食用可有效的起到美容以及排毒清肠的功效。助学中所含有的营养物质非常的丰富，除了以上这些营养物质之外，还含有维生素b2、蛋白质铁、钙、尼克酸等物质，我国中医指出猪血味甘、苦，因此经常食用可帮助我们有效的清除体内的垃圾毒素。
因此在日常生活中我们可以多吃些猪血，尤其是一些长期接触有毒粉尘的人群，更需要通过吃猪血来将体内的这些粉尘排出体外。面对含钾高的食物有哪些这个问题，猪血也是其中的一种，我们可以适当多吃。
上述食材都含钾比较高，你可以通过摄入这些食物来补钾。除了钾外，人体还需要补充多种营养物质，而这些营养你都能从饮食中来得到。可见，健康饮食对你的养生保健至关重要，每个人都应该拥有健康饮食。