牛肝和猪肝的区别有功效和作用不同，一般需要在医生的指导下调理。
牛肝可以起到补肝养血和护肝明目的功效，同时也能够起到美容养颜的作用。对于出现的眼睛干涩和疼痛的症状能够起到调理的作用，也可以减少肌肤当中的色素沉着，可以使肌肤变得更加的美白。猪肝能够起到健脾和养血的功效，脾胃失调的症状能够起到调理的作用，改善出现的恶心或者呕吐的症状。
牛肝和猪肝需要避免摄入过量，否则会导致胃肠道负担，会影响到药效的正常发挥以及治疗。