大葱是一种我们在平时的时候经常吃到的蔬菜类食物，而且营养价值特别高，在吃大葱的时候大家都喜欢吃葱白，一般把绿色的葱叶会扔掉，这是特别可惜的，其实葱叶富含更加丰富的营养成分，我们在平时的时候吃大葱时一定要注意，也有好多朋友不明白葱叶怎么吃，下面我们一起来了解一下大葱叶怎么吃？
葱油的做法：
1) 将1个大料，8粒小茴香，15粒花椒，1片香叶，放入冷油中。
2) 用小火，慢慢地将香料的味道炒出后，放入葱叶。
3) 继续用小火煸炒葱叶，直到将葱叶炒至变成浅褐色，葱叶被煸干为止。
4) 将油锅里所有的香料，葱叶，滤出，剩余的油，就是香香的葱油。
葱叶还可以这么吃：
1) 在做花卷儿时，把葱叶洗净后切碎，放到擀平的面片上，再卷起来蒸，葱花花卷儿很好吃哈。而且，个人认
为，花卷里面放的一定要葱叶，最好是香葱碎，很好吃，颜色也好看，能增进食欲哈。
2)炒鸡蛋，大家都会的，对吧?往打好的鸡蛋液里，加入葱叶，能为鸡蛋增香不少。这个即简单，又好吃，还
能摄入葱叶的营养。
通过以上的介绍，我们现在知道了大葱叶怎么吃，在平时吃葱的时候一定要注意，葱叶的营养也是特别丰富的，可以通过上述的方法来进行食用，另外也要在吃葱的时候注意正确的方法，在营养完全吸收的情况下，也要做到对身体好。