很多女性都为了美容而花费心思去购买各种美容产品或者吃各种保健品，想让自己的皮肤好一点，但是在日常生活中一些食疗的方法也是能非常好的保护皮肤的，那就是百合莲子银耳红枣粥，此粥不仅可以清热解暑，滋阴润肺的作用，经常服用的话还可以起到美容养颜，延缓衰老的功效。
把银耳、莲子、干百合洗干净，然后放在水中泡制至少半天，这样更容易煮熟，煮软，还能节省用电或煤气。建议如果明天预备吃，今天晚上就泡上，第二天就会看见银耳都涨起来了，莲子和干百合也吸收了很多水分。
银耳泡开后很大，所以一般建议您把它撕成小块，我比较喜欢喝把银耳煮的碎一点的养颜粥，所以我用刀把它们切碎。准备一个锅，然后把准备好的银耳、莲子、百合倒入锅中，加入水。
银耳：含有一种对人体很有益处的植物胶及银耳黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
红枣：保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥红枣里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
以上介绍了关于百合莲子银耳红枣粥的功效，但是我们在煮粥的时候还是需要注意一些事情的，每次使用红枣都不要超过10颗，因为如果吃的话就会损消化功能，而引发便秘。喝此粥的时候不要同时吃海鲜，否则容易腹痛。