苦瓜汁牛奶一般具有润肠通便、美容养颜、补充营养等作用。
1、润肠通便：苦瓜汁牛奶当中含有丰富的膳食纤维，可以加速肠道的蠕动，减少食物在肠道中停留的时间，促进大便排出体外。
2、美容养颜：苦瓜汁和牛奶的营养成分比较高，在喝了以后可以为皮肤组织提供所需的营养物质，减少皮肤粗糙。
3、补充营养：苦瓜汁和牛奶当中有丰富的蛋白质或者氨基酸可以减少营养缺乏，更加健康。
除了以上作用以外，也可以辅助降低血糖，但是要注意合理的摄入。