石榴作为一种随处可见的平民水果，有很多人都很好奇石榴的功效与作用。其实，石榴的营养是极其丰富的，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。现在又正值秋季是石榴丰收的季节，石榴更是随处可见，健康饮食怎么能够没有富含营养如此之高的石榴呢? 食物营养直接关系到我们的身体健康。那么就让我们来一起了解一下石榴的功效与作用吧。
1.广谱抗菌
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，可见石榴的功效和作用还有祛除真菌的效果，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。预防感冒。
2.止带
石榴花有很好的止带作用，妇女黄百带下用白石榴花，亦白带下用红石榴花，鲜石榴花50克，一次煎服，一般3-5次可见效;干品30克左右，或干品花7-10朵水服。本方亦可治赤白痢下，方法相同，白痢用白花，赤痢用红花。《本草纲目》认为石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功。
3.入药
果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以石榴的功效和作用中，非常突出的一点就是石榴能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。对于久坐电脑前用眼过度的人们是很不错的眼药。
4.防止宿醉、防止口臭、有益减肥
石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉醒来会十分难受，适时的吃些石榴，能够帮助宿醉者解除酒醉的痛苦。石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够轻松消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分，是减肥必不可少的圣品。
5.治疗中耳炎
(1)石榴花适量，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹入患耳;
(2)石榴皮9克(炒焦)，冰片0.3克，共研细末。用时先用双氧水洗净耳内脓液及分泌物，吹入药粉，每日或隔日一次。
6.止血功效
石榴花为止血时的常用药，治疗鼻衄效果显著，可用它揉搓后直接塞堵出血的鼻孔;也可以将其粉碎为末后吹入鼻孔;还可与黄蜀葵花共同煎汤，时时温服。
7.治疗眼疾、缓和肩痛
把石榴精当作果汁来喝，时日长久不知觉中，可使一些慢性疾病慢慢的有所好转，现实生活中，这样的例子也是不胜枚举。尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果非常显著。
8.流感病毒的抑制
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
石榴还能消除女性更年期障碍。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，经常还会裂开，露出晶莹如红宝石般的子粒，酸甜多汁，虽然在吃上有些麻烦，但却是别有一番滋味。石榴也因其子多饱满、色彩艳丽好看，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。如此美好的寓意加上能治百病的功效，怎么能叫人不爱呢。