说起花生猪手汤，人们恐怕第一时间想到的就是这首一个月子餐，是帮助产妇下奶水的，其实花生猪手汤不仅仅只有这么简单的一个功效。花生猪手汤是许多注重养生人士都喜欢的一道菜肴，这是因为花生和猪手都是非常有营养的食材，花生富含蛋白质低脂肪，对于降低高血压等疾病有着非常好的效果，因此花生猪手汤也格外受欢迎。
花生猪手汤的营养高，猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用，两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。
花生猪手汤的做法：1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。4、开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。5、看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。
花生猪手汤的作用和功效特别的多。完美的胸型这是许多女性想要的，经常吃花生猪手汤就能满足女性的这一愿望，并且猪手含胶原蛋白，经常的食用，还能促进肌肤问题的改善，让你的肌肤变得更加的完美。花生猪手汤的作用大，不仅女性适合，老人和小孩经常食用，能够促进骨骼发展，精力充沛。