驴肉的营养价值及功效
1、驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，可治远年劳损
2、驴肉含有高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
3、驴肉中含钙成分较多，能为老人、儿童、体弱者提供良好的营养补充。
4、驴肉有益肾壮阳、强筋壮骨功效，可治疗腰膝酸软等症。
5、食欲不振、阴血不足、不寐多梦、功能性子宫出血等都可食用驴肉治疗。
6、驴肉中含有大量胶质，可生成血小板，有止血功效。