银鳕鱼是鳕鱼的一种，这种鱼类营养丰富，味道鲜美，是不可多得的菜品，如果您有精湛的厨艺，再加上如此难得的原料，一定可以做出一盘让人交口称赞的美味佳肴。其中原料易得，厨艺难学，所以在这篇文章中，我们特意为您整理了清蒸银鳕鱼的做法和流程，希望能够帮到您。
制作银鳕鱼的时候，我们在每道工序上都要仔细，首先我们是处理原料，一般情况下大型的超市都有卖银鳕鱼的，可以选择切好段的哪种，银雪鱼蒸好以后的尺寸会适量的缩小，姜，葱，李锦记在蒸鱼的过程中都是必不可少的。
做法：
1、银鳕鱼解冻后，洗净备用，如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会，我是不喜欢，而且李锦记蒸鱼酱油有足够的咸度。
2、姜切片，葱切丝，铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
3、蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。
4、时间到后关火，闷上5-10分钟(很关键呦)。
5、开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入酱油。
关于银鳕鱼的做法，我们就为您介绍到这里了。再好的原料，如果没有精湛的厨艺，就像千里马遇不到伯乐，只能默默无闻。不过现在您已经通过我们的教程学会了银鳕鱼的做法，接下来就付诸行动吧，相信经过您的尝试和不断努力，您的家人很快就有口福可以尝到美味的银鳕鱼了。