蚕蛹的营养价值高，是大家都知道的，但是大家总不能直接吞吧，还是得好好的做才行，去饭店是有很多的做法，也好吃，但是谁知道干净不干净呢，大家还是相信自己做的，蚕蛹怎么做好吃，方法是有很多的，蚕蛹炒韭菜是非常的好吃的，营养更是多，是大家首选的一道菜。
蚕蛹怎么做好吃?有的人说炸了吃，还有人说炖了吃，这些都可以，但是论营养的话，蚕蛹炒韭菜菜是最好的选择，做法也是很简单的，让大家在家都可以轻松的做出：
原料：
1.主料：蚕蛹50 克韭菜250 克
2.调料：料酒、精盐、味精、姜丝、素油
二、制法：
1.蚕蛹洗净韭菜择洗干净切段
2.油烧热下姜丝偏香放入蚕蛹煸炒几下烹入料酒加入精盐炒至蚕蛹熟而入味出锅备用
3.锅内加油烧热投入韭菜偏炒加入精盐、清水炒至入味倒入炒好蚕蛹炒匀点入味精出锅装盘即成
营养价值：蚕蛹《日华子本草》载治风及劳瘦《医林纂要》载和脾胃去风湿长阳气，韭菜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、维生素C、硫化物、甙类和苦味质具有活血散瘀、温肾壮阳等功效与蚕蛹相配成菜具有补气养血、温肾壮阳、宣肺润肠等功效对慢性便秘、阳痿遗精、长久咳喘、腰膝酸软、高血压、高血脂等病症有定疗效健康人常食之能消除疲劳抗衰老
注意事项
蚕蛹虽味美必须新鲜体内有污染、发酵、霉变等均能入菜;有食鱼虾过敏史者慎食蚕蛹
大家都知道蚕蛹是蛹体，其含有丰富的蛋白质还有很多的氨基酸，生病的人和身体弱的人是一种很好的补品，但是蚕蛹怎么做好吃，大家可以简单的做到蚕蛹炒韭菜菜，营养到了，身体也好了，是大家给家人补身体的好的选择。愿天下人都健康的成长。