说到午餐肉罐头，我们都会很有食欲，特别是小的时候如果能吃上一口，就会特别的幸福，也会认为这就是吃到的最美的东西了，这样的美食怎么能够错过，现在有很多关于午餐肉罐头的做法了，如果我们亲自动手做起来，相信也一定会做出很好的美食，下面我们就来了解一下吧。
午餐肉罐头的食材一般都是猪肉的，它的吃法也很多，很多人喜欢把它夹在面包里吃，也很方面，也是很多上班族的最爱，在一段时间的工作后，能够吃上一口那么美的东西，就很满足了。
午餐肉：一种罐装压缩肉糜。通常都是猪肉。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。
这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用，在军队中，午餐肉是必备的军用食品，
原料分类：畜肉类及制品
午餐肉这个名词是来自外国，但有不同说法。
来历1：因为在以前香港80年代时，个个人都好忙,所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。
以前外国人工作的时候，并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶餐厅食快餐，而会留在公司吃午餐。
但由于公司不可煮食，午餐时间亦不长，故一般员工会自制三明治作午餐。那时有很多员工都爱把一块块肉夹在三明治中，而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三明治。久而久之，那些夹在三明治的一块块肉被称为「午餐肉」。
来历2：1937年，美国人Jay Hormel(荷美尔)发明了称为Spam的食物，意思是加上香料(Spices)并以火腿(Ham)制成的罐头食物。当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯，而政府官员及公司高层所举办的午宴聚会(Luncheon)流行吃Spam，使Luncheon Meat(在午宴聚会吃的肉)一词逐渐出现。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为午餐肉，成为午餐肉一词的由来。
原料介绍
午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。主要是猪肉、淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸纳。
营养分析
午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。
一般人都可以食用午餐肉罐头，但是孕妇，小孩不要吃，毕竟午餐肉罐头在制作的时候会添加一些东西，吃多了对人体是有一定伤害的，因此一定要控制量，最好我们能够自己尝试这一美食的做法，在家就可以享用，同时自己做的也很健康。