花生米怎么做好吃

花生米是很常见的食物，这类食物含有的营养元素丰富，而且这类食物在吃的时候，对人体方面，都是有着很好的帮助，尤其是花生米含有丰富的蛋白质和脂肪，因此在对它吃的时候，都是可以放心进行，它对人健康都是没有任何损害，那花生米怎么做好吃呢?

很多人对花生米的制作方法并不是很了解，那在对它制作的时候，也是需要对它的制作方式进行很好认识，花生米怎么做好吃呢，下面就详细的介绍下。

花生米怎么做好吃：

花生米拌熏干

材料：花生仁，熏干，黄瓜，香菜，盐，生抽，陈醋，细砂糖一点点，香油。

做法：

1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅侧起让油浸过花生

2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时(刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆)

3.黄瓜和熏干切成小块、香菜切碎

4.将黄瓜、熏干、香菜加入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可。

老醋花生米

材料：花生米，菠菜，胡萝卜，芝麻，陈醋，白糖，盐，生抽，蒜。

做法：

1.花生米洗净，冷水中浸泡一小时，捞出控水，小火炸至酥脆，放凉备用。菠菜洗净，整根焯烫一分钟，捞出过凉，备用。胡萝卜切细丝，焯烫一分钟，捞出过凉，备用。蒜去皮，榨成蒜汁，备用。

2.将焯烫好的菠菜码好，切段，并用胡萝卜丝绑扎一下，形成一个个垛状。 在菠菜垛两端，沾满芝麻。

3.白糖和陈醋以1：2的比例放入碗中，再放入少许盐、生抽和蒜汁，搅拌成调味汁。

4.取一空盘，放入炸好的花生米，码放好菠菜多，倒入调味汁，放入冰箱冷却一下味道更好。

通过以上介绍，对花生米怎么做好吃呢，都是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在花生米吃的时候，也是要适量选择，不宜吃的太多，否则会使得身体产生负担，营养吸收不了。