泡酒可是有着很久历史的了,在古代就已经有它的身影.在中医学家认为,用一些食材泡酒可以起到很好的保健作用.不过要知道泡酒喝药酒并不是一回事的.这里的泡酒是在酒中加入一些有些保健功能的食材,这样泡的时间长了,人们在喝酒的时候就能够从酒中保健自己的身体.在中国的一些少数民族的地区还有这从以前流传到现在独特的泡酒方式,所泡出来的酒也变成了民族的一种特色.
很多人认为泡酒里什么都可以加的,其实并不是这样的,如果不懂这个泡酒,那么放入的东西很可能会出现相克的现象.那么今天就在这里跟大家说几个泡酒配方吧.
人参灵芝酒
配方:大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升.
主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱.
服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用.每次l匙,日饮l-2次.
人参枸杞酒
配方:人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升.
主治:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果.
制作:一同装入坛内,加盖密封.20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封.30天后即可饮用.
鹿血酒
配方:鹿血 200克 白酒1000克
效用:补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛.
适用:阳虚怕冷,腹痛,肾虚阳萎,虚寒带下,崩漏等症.
制作:1、鹿血新鲜的最佳,按量取后注入酒坛内,再注入白酒,用筷子搅匀,静置约24小时. 2、取上层澄清液,食时在热水中加热约50度时即可.
泡酒多数都是用白酒去泡的,人们在喝的时候已经不仅仅是在喝酒了,更增加了保健的功能.所以说与其喝别的酒,不如自己做一些泡酒在家里喝,又好喝又保健身体.