常见的佳肴有很多，在对一些佳肴选择的时候，也是需要对它进行很好的了解，这样吃的时候，对人体健康也不会有任何的损害，那常见的佳肴中，糖醋里脊是很多人喜爱的，它以酸甜为主，在提高人们食欲上，有着很好的帮助，那糖醋里脊的做法大全中，都有哪些制作方式呢?
很多人对糖醋里脊的做法大全中，糖醋里脊的一些做法并不是很清楚，因此在对这样佳肴制作的时候，要先选择好制作方式，这样对它的制作流程和食材才会有很好认识。
糖醋里脊的做法大全：
香菠糖醋里脊
材料：里脊肉，少许盐，糖，料酒，几片生姜，1只蛋黄，1大勺芝士粉，3勺生粉，葱段，5大勺番茄酱，3大勺白糖，1大勺白醋，少许菠萝丁
做法：
1、里脊肉切成厚约0.5CM，宽约1CM，长约2CM的条，略用少许盐、糖、料酒、几片生姜腌渍半小时入味，然后捞出生姜片。
2、一只蛋黄、1大勺芝士粉、3勺生粉与肉片拌匀，静置半小时，让肉片与浆充分结合。
3、起锅入油，油热后入一节葱段，待葱段周围密集小泡并在锅中迅速旋转时，入肉片开炸，肉片漂浮起来捞出略晾，再炸一遍捞出待用。
4、锅里留少许油，入5大勺番茄酱、3大勺白糖、1大勺白醋，中火熬至糖融化。
5、入水淀粉勾芡，入炸好的里脊、少许菠萝丁(1/6个菠萝提前切丁备用)，大火翻炒至里脊充分蘸满糖醋番茄汁后，明少许麻油即可出锅。
以上就是糖醋里脊的做法大全中，糖醋里脊的一些不错制作方法，按照以上方法制作糖醋里脊是不错之选，以上的制作方式，使得佳肴含有的营养元素丰富，而且长期选择，对人体也没有太多负担，因此它受到很多人喜爱。