阿胶枣,对于女人来说,是一种非常好的养生食品。阿胶枣具有很好的功效,如养颜美容、润泽皮肤、补血益气等等。也正因为这些功能而得到了很多女人的喜爱。市面上卖的阿胶枣并不是很便宜,这主要是因为阿胶的价格而定的。但是,阿胶枣可以自己亲手做。
自己做的阿胶枣,不仅保留了最原始的营养成分,而且也比较健康卫生。因此,现在很多女性朋友们都学会了自己做阿胶枣。今天,我们就来学习一下如何制作阿胶枣。
材料
优质阿胶约5克(约1/6片),黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好),红糖,上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。
做法
1、将阿胶砸碎后,放入大瓷碗中,大约加入两小匙水和少量酒,盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖,待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅;
2、将枣子洗干净后,放入白瓷碗中,置微波炉中加热2分钟后,上下翻动再加热1分钟即可;
3、将枣子倒入装阿胶的大碗中,拌匀,使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后,放入盘中晾干,便可吃到货真价廉的阿胶枣。
小诀窍
阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。
此外,阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成冻状的阿胶枣麻露,每天早晨吃2~3汤匙,长期坚持服用可以悦颜美肤,消除面部皱纹,但如有感冒发热或伤食停滞等情况,就应停止服用一段时间。
阿胶枣做好了,是不是有种想吃的冲动呢?那就不妨自己亲自动手试一试,自己亲手做出来的阿胶枣,吃在嘴里,美在心上哦。做好了阿胶枣,每天坚持吃上几颗,定会让你的身体越来越棒!