汤包可以说是我们生活中经常会吃到一种包子，尤其是在早上的时候，很多人都把汤包作为自己早餐的一个首要选择，不仅仅是用方便而且营养价值也高，因为它其中的主要馅料就是猪肉，而主要富含非常高的蛋白质还有各种营养价值，所以说汤包已经成为了人们日常生活中不能够缺少的食物。
一般情况下很多人会有一个疑问，那就是为什么自己制作的汤包和外面所购买的汤包去是不一样的，这个时候你就需要去了解一下，制作方法还要制作的这个过程有没有遵守下面的一些制作原理。
灌汤包做法一
主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克
辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克
制作：
1)将面粉加水和匀揉透，放置片刻;
2)猪肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅;
3)将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
上面就是关于在家制作汤包的一个方法和整个步骤，你对制作汤包非常的感兴趣的话，那么就可以多了解这些技巧，相信一定可以给你带来不一样的美味享受而且里面馅料所食用的各种调料，还能够自行的去选择。