对于蛋糕大家不陌生，因为逢年过节或是生日的时候绝对会准备上蛋糕，可是对于蛋糕的一些做法大家可能会觉得很陌生，不知道从何下手，尤其是看到，店面里面那些比较精美绝伦的蛋糕，总会有一种跃跃欲试的感觉，想要自己在家动手做，那下面我们去了解一下淡奶油蛋糕的做法。
我们都知道其实奶油蛋糕含有的糖分和热量是非常高的，只要吃一点就会容易产生一种饱胀感，而且对于减肥想要保持身材的人来说还是应该尽量减少吃奶油蛋糕的次数，但是淡奶油蛋糕的热量可能会相对低一点。
动物性淡奶油400克
细砂糖160克
蛋4
盐1小勺
泡打粉2小勺
低粉280克
1. 淡奶油打发(也可以不打发，甚至被速冻成块的在隔热融化并搅拌均匀后也可食用)
2. 鸡蛋加糖用普通打蛋器搅匀，倒入淡奶油混合均匀
3. 低粉，盐，泡打粉混合过筛入蛋糊
4. 充分混合均匀成柔滑细腻面糊，倒入模具7分满
5. 180度烤制30-40分钟
上面就是关于淡奶油蛋糕的一个制作方法实际上如果我们在家中有这个条件的话，任何的蛋糕都可以制作的，而且自己制作的蛋糕，放入的食材或者一些糖分都可以随自己去搭配，不会出现太过油腻或者是太过甜的情况。