还有对于一些吃辣味的食物会过敏的人来说还是不适宜食用，。不过黑胡椒对我们的身体还是很有帮助的，它含有我们人体所需要的维生素的营养成分，而且食用黑胡椒做出来的食物会增加我们的食欲，那么黑胡椒猪排的做法是什么呢?
0配料:鲜酱油，味好美炸猪排配料
口味:香
制作难度：配菜(中级)
制作时间：10分钟
黑胡椒猪排的做法:
1猪大排切成薄片，用刀背敲松，加入少量鲜酱油腌制。
2将每片猪排上均匀的粘上配料，将多余部分抖下来。
3锅烧热，倒入油，放入猪排煎至两面发黄出现至酱油色即可.
黑胡椒子在印度是草药、悉达和尤那尼医学中的一种药物。5世纪的《叙利亚医学之书》(SyriacBookofMedicines)指出胡椒(可能实际指的是荜拨)可治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声嘶、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。5世纪后的许多着作也建议用胡椒黑、绿、红、白胡椒子
来治疗眼疾，一般是将胡椒制成的软膏直接涂敷在眼睛上。在现代医学中，没有证据可以表明以上的这些治疗方法是有效的;将胡椒直接涂在眼睛上是很不舒服的，同时还有可能对眼睛造成损伤。
黑胡椒猪排的做法主要是采用了黑胡椒和猪排，在制作的技巧上我们需要注意的就是它对猪排的挑选和制作。因为猪排是做这道食物的关键，所以它的制作也是一个重要环节。在制作过程中要在猪排的上层均匀的涂上配料这样味道才能够更鲜美。