很多人对白米粥的做法大全中,它的制作方式并不是很清楚,因此制作白米粥的时候,需要对它的制作流程进行认识,使得吃的时候,可以很轻松的制作出来。
白米粥的做法大全
白米粥做法
材料:
大米一小杯,清水6小杯做法:
1.米放入锅内淘一遍,锅内加入水;
2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟,改大火至粘稠即可。
山药白粥
材料:山药、粳米、糖。
做法:
1、山药要洗净去皮,切片
2、淘米,浸2小时以上
3、把米和山药放入锅中,加入三倍体积的水
4、大火煮沸,转小火,煮至粘稠
5、根据口味加入糖就可以喝了
艇仔粥
材料:粥底500g、草鱼50g猪肚50g蛋黄1只油条半根姜丝5g香菜5g干鱿鱼50g米粉10g炸花生米50g盐2g料酒5ml芝麻香油5ml。
做法:
1猪肚处理好,用水煮熟,切成条。干鱿鱼用清水泡发,切成细丝。油条切成小段。
2鲩鱼洗净切成片状,加入盐和料酒腌制10分钟。鸡蛋黄在碗中打散,用平底锅摊成蛋皮,切丝备用。
3米粉用笊篱盛着,放入沸油炸香。米粉接触沸油的瞬间就会膨松,像爆米花的状态,此时要立即将笊篱拿离油锅。
4大火煮滚粥底,放入姜丝、干鱿鱼丝和猪肚条继续煮5分钟,之后放入鲩鱼片,再煮5分钟关火。
5粥中加入炸花生米、炸米粉、蛋丝、油条段、香菜碎和芝麻香油调味即可。
以上就是对白米粥的做法大全中,它的制作方法一些介绍,制作白米粥的时候,完可以选择以上方法,但是要注意的是,在制作白米粥的时候,食材也是要进行准备,不同食材,制作出啦的白米粥口感也是不一样的,以上也是有着一说明。