西葫芦炒虾仁

发布时间:2014-07-14 2635人阅读

西葫芦常见的蔬菜,这类蔬菜含有的维生素、胡萝卜素比较多,多吃这类蔬菜对身体没有任何的损害,而且它的热量比较低,因此过多的选择,也不会造成身体肥胖,不过在吃西葫芦的时候,需要对它的制作方法进行,西葫芦炒虾仁是不错之选,这样的佳肴受到很多人喜爱。

很多人对西葫芦炒虾仁做法并不是很清楚,这样的佳肴制作上,也是很简单的,但是要注意,制作西葫芦炒虾仁的时候,在食材上要合理搭配,这样吃的时候利于身体健康。

西葫芦炒虾仁:

主料:西葫芦1根、虾米皮一把。

辅料:葱花一小把、盐一勺。

做法步骤

1.准备好材料

2.半碗虾米皮,我觉得买来的虾米皮不太干净,所以每次都洗下!虽然味道淡了,但是安全

3.西葫芦切片,准备工作要做好

4.放油,然后将葱花下锅,迅速放入虾米皮一起煸炒~

5.然后放入西葫芦和盐~~继续翻炒~

6.出锅。

西葫芦营养价值:西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

功效:中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

适合人群:一般人都可食用。

以上就是对西葫芦炒虾仁做法详细介绍,吃这类食物都是可以放心进行,它对人体健康没有任何的危害,而且吃西葫芦这样的佳肴,在利尿上,也是有着很好效果,所以选择这样的蔬菜是不错之选,利于身体各方面。