相信很多朋友都是比较喜欢吃鸡翅的吧，鸡翅的制作方法有很多种，主要可以用来制作可乐鸡翅、烤鸡翅、炸鸡翅、奥尔良鸡翅以及蜜辣鸡翅等，这些食物都是我们平常在生活中比较喜欢吃的食物。为了能够让我们在家里享受到蜜辣鸡翅的味道，我们应该要加强对蜜辣鸡翅做法的学习和了解。
蜜蜡鸡翅的制作方法是比较简单的，只要我们选择了新鲜的鸡翅和准备一些腌制调料，将鸡翅用到切一下，更容易让调料的味道进入鸡翅，所以我们可以跟着文章介绍的做法来制作。
蜜辣鸡翅制作方法
步骤一：选新鲜的鸡翅，不要速冻过的，口感不好。最好买来的鸡翅当天就食用。鸡翅大小要适中，不用挑选太大的，不宜烤熟(外面的皮糊了，里面的肉还会是夹生的)。
步骤二：鸡翅的正反面都要切斜刀，方便入味，而且会更好烤熟。两面各切2、3刀为宜。
步骤三：准备腌制调料，盐、酱油、料酒、花椒、大料、蜂蜜、葱、姜、蒜、孜然粒、辣椒粉。 依据个人口味适当添减。腌制3小时以上。 葱段、蒜片、姜片，辣椒粉少许。建议放孜然粒，比孜然粉味道好。戴上一次性塑料手套，直接用手翻搅鸡翅，充分入味。
所有调料中蜂蜜是放的最多的。喜欢麻味道的，可以多放麻椒和花椒。一般带烧烤功能的微波炉会自带一个金属烤架。但烤鸡翅一个架子的容量就太小了。所以建议再买一个架子。两个架子的高度要所有差别，摆放时，高低错落着放，这样不仅节省微波炉空间，更节省电量。
鸡翅尽量留有距离摆开放，以免烤出炉后，鸡翅粘到一起，破坏外型。辣椒粉在入炉前放，直接撒在上面。 微波炉烧烤档，15分钟，高火。建议在7、8分钟内翻一次面。喜欢甜口味的，可以再加一次蜂蜜。
根据文章介绍的蜜辣鸡翅的做法，我们应该可以知道蜜辣鸡翅是怎么做出来了。如果你们想要在家里就可以吃到蜜辣鸡翅，就需要你们付出一些努力，多练习一下蜜辣鸡翅的做法，这样才能够保证你们做出来的蜜辣鸡翅味道更香。