苏打饼干现在已经成为人们休闲的一种小零食了，吃它不单单是为了填饱肚子了。苏打饼干吃起来酥酥脆脆的口感特别好，而且现在的包装也很方便携带。苏打饼干由于是经过酵母发酵的里面含有碱，它能够中和我们的胃酸让我们的胃更舒服。由于苏打饼干含有粗纤维，经常吃它可以有利于我们的消化系统。
孕妇是可以吃苏打饼干的，只要不把它当作主食那样吃就没有问题。而且吃点苏打饼干还能让孕妇的呕吐现象有所改善。一般我们都是在超市买的即食苏打饼干，虽然也很方便但还是没有自己在家做吃的放心。今天我们来一起学习一下怎么样在家里制作苏打饼干。
健康功效：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
低粉150克
黄油35克
牛奶90ML 相克食物
盐一克
苏打一克
酵母5克
菜谱做法：
1.低粉过筛加盐和苏打拌匀
2.酵母加如温热的牛奶中拌匀
3.低粉中加入牛奶揉成面团
4.揉好的面团再加入黄油揉在一块
5.将加入黄油揉好的面团擀成薄片,用饼干模造型
6.将饼干上抹一层薄盐水.再放置10分钟,使其发酵
7.烤盘放一张油纸.放上饼干.烤箱预热230度.上层.10分钟左右,饼干上色即可
在家里制作的苏打饼干吃着会更健康更有营养。苏打饼干中的盐分比较多，建议有高血压和水肿的人群就要少吃点，还含有很多的脂肪，爱美怕胖的人们就要少吃了。但总之苏打饼干还是对我们的健康很有益的，偶尔的补充一下我们的能量，还能给我们增加点营养元素。