可能不知道的人看到这个题目的时候会感觉很不可思议，就是说牛奶也可以用来炸。其实是的，就是利用牛奶来进行油炸，但是方法是有技巧性可言的，只要懂得技巧的人才会将美味的食物带出来。今天要说的这个炸牛奶是一个非常美味的甜品，如果你有兴趣的话，可以看看下面的做法。
炸牛奶的做法其实是有些许的繁琐的，但是对于美味来说，繁琐一点也是值得的。在制作的过程里面，需要注意的是在前期工作方面要做好，不然牛奶不会凝结成块的。
炸牛奶
材料
牛奶、淀粉、白糖、面粉、精盐、发酵粉、味精
做法
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内;
2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起;
3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬;
4. 需要时取出切块或排骨状;
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
上面就是向大家介绍了关于炸牛奶的做法资料，相信大家看完之后对于这个炸牛奶的兴趣是挺高的。这个炸牛奶在我们的生活中就可以自己动手去进行制作，只要大家按照一步步来的话，是很容易就会成功的。事不宜迟，马上动起来。