相信大家在生活中都吃过炸酱面这种食物吧，但是你们对它的做法应该是不了解的。炸酱面主要有两种制作方法，一种是中式炸酱面的做法，一种是韩式炸酱面的做法，哪种好比较好吃还是要看大家的口味来说的。如果你们在平时有去吃过韩式炸酱面，你们就会觉得韩式炸酱面的味道比中式炸酱面好。
对于这种比较好吃的炸酱面，我们如果能够知道它的制作方法，就可以在家里去学习它的做法，这对于我们品尝韩式炸酱面的风味是很好的一个途径，希望你们可以好好学习一下它的做安防。
韩式炸酱面的做法
1.猪肉丁用料酒和淀粉腌15-30分钟。
2.锅中放油倒入腌好的猪肉丁，炒变色加入所有的蔬菜丁，倒入小半杯水，炒熟后倒入春酱300克，再炒五分钟出锅(这些都是参考分量，可根据自己的口味调整多少，这些酱能做8-10人份)。
3.面条煮熟，捞出过一遍冷水，沥干水份，加入炸好的肉酱，加些黄瓜丝就可以吃了(也可以加些豆芽，随自己喜欢)。
菜品特色
1、要做出正宗的韩式炸酱面，需要正宗的韩国材料。最重要的是酱，要用韩国产的一种用黑豆做的酱。所以你看韩国的炸酱面会觉得特别的黑，不过这种酱不咸的，那么可以明白为什么他们吃的炸酱面，酱特别多特别黑了。
2、面我买了卖家和酱配套做炸酱面的面，可惜不是荞麦面，我买的那家没有荞麦面，如果可能用荞麦面会颜色看起来更黑的，呵呵，那就更加正宗了。我买的这种面韧劲很不错的，所以口感很好。
为了让你们在生活中更好的享受韩式炸酱面的风味，我们希望大家对文章介绍的韩式炸酱面的做法能够好好学习，争取为你们的家人制作一份美味的韩式炸酱面。同时，对于韩式炸酱面的制作，我们要选择适合的面条，效果才会比较好吃。