沙拉土豆泥是关于蔬菜沙拉的一种做法，蔬菜沙拉的种类有很多，我们平时吃到的很多蔬菜其实都是可以用来做成蔬菜沙拉的。另外，沙拉的种类也是很多的，除了蔬菜沙拉之外，很多的水果也是可以用来做成沙拉的，这些都是没有什么限制的。关于沙拉土豆泥，其实很多人是不了解的，主要是因为他们不了解沙拉而已。
沙拉这种食品对于我们大多数中国人来说是不怎么熟悉的，因为在受到传统的儒家思想的影响之下的中国人，普遍是以中餐为主的，这也是目前大部分中国家庭的普遍现状。而沙拉对于很多人来说只是一种洋食品，下面就来说说沙拉土豆泥的做法。
食材明细：土豆300克、西兰花一小朵、甜玉米粒两大勺、凉开水两大勺、盐一小勺、沙拉酱两大勺、植物油半小勺
制作步骤
1. 准备好原料。
2. 土豆切均匀的厚片。
3. 锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出
4. 用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花
5. 微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。
6. 用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
7. 倒入沙拉酱继续揉匀。
8. 倒入沙拉酱继续揉匀。
9. 取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。
10. 取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。
11. 倒入甜玉米粒。
12. 倒入西兰花拌匀。
小贴士
1，买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。
2，土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。
3，硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低，多用来作为减肥时的主食替代品。
通过上面文章关于沙拉土豆泥以及沙拉土豆泥做法的详细介绍，相信大多数人应该已经了解到了沙拉土豆泥，那么感兴趣的朋友以后就可以自己来做沙拉土豆泥吃了。沙拉土豆泥其实最主要的就是土豆泥的制作，这点很多人都是知道的，因为在很多餐厅里面还是经常会有土豆泥卖的。