苹果煲猪骨

发布时间:2014-07-21 1980人阅读

猪骨的营养是很多的,我们在平时也应该都会吃一些猪骨吧,它的补钙的效果也是很好的,很多女性在坐月子的时候都会喝一些猪骨汤,能够很好的下奶,而且小孩子也可以多喝一些猪骨汤能够很好的帮助身体的发育,今天我们介绍的是苹果煲猪骨,用苹果做出来的猪骨汤的味道更好。

苹果煲猪骨大家吃过吗,这样的美食在平时怎么能够错过呢,最重要的是很有营养的,很适合女性朋友食用,女性在平时都应该多喝一些各种各样的汤,能够让你简简单单的喝出美丽来。

苹果煲猪骨

这款汤水很滋润,粉条最近老说感觉上火,我就熬了这款汤水给他喝。

材料

苹果1个,雪梨1个,南北杏适量,姜,蜜枣,盐,猪骨

做法

1.苹果雪梨洗干净去籽切块(留皮)南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。

2.所有材料放入煲,加入适量得水,中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。

花果苹果猪骨汤

材料

苹果2个,无花果30克,猪脊骨500克

做法

1.1.无花果洗净,稍浸泡;苹果切块,去芯留皮;

2.2.猪脊骨洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;

3.3.汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮1个半小时,放盐调味即可。

小诀窍

1.猪脊骨煲汤前要先出水(做法2.),去除血水和油腻,煲出来的汤才会很清; 2.清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要;

红萝卜苹果猪骨汤

材料

猪骨,红萝卜块,苹果块,生姜

做法

1、先将猪骨焯水,焯水时放几片姜,美国佬的猪肉好骚,这个步骤不能少。

2、汤煲放水、红萝卜块、苹果块(去了芯的)和猪骨一齐煲啊煲,两三个钟差不多了。

今天介绍的苹果煲猪骨的做法一定是很有用的,这样的做法也不是很复杂的,大家可以去学着做一下,也能够很好的做出这样的美食来,猪骨的营养价值是很高的,特别是适合女性怀孕的时候和坐月子的时候食用,滋补的效果特别好。