雪梨煮冰糖是很常见的制作方法，这样的制作方式，使得雪梨在口感和色泽上，都是有所提高，而且这样的制作方法，也受到很多人喜爱，它让雪梨变得更加好吃，同时这样的饮品，在促进人体消化上，也是有着很好的帮助，因此对雪梨煮冰糖是不错之选。
那雪梨煮冰糖做法怎么样呢，这类饮品在制作上，也不是很难，而且制作雪梨煮冰糖的时候，食材准备都是比较简单，雪梨和冰糖准好就可以进行制作，同时制作时间也不是很多。
雪梨煮冰糖：
做法一
食材准备
主料：梨(雪梨)2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[1] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
以上就是对雪梨煮冰糖做法详细介绍，以上的两种制作方法是不错选择，不过在制作雪梨煮冰糖的时候，要注意火候，制作它的时候火候不能过大，否则制作后，会使得它的味道有些苦涩，慢火慢慢进行制作，使得它的味道非常不错。