虾皮紫菜汤是很多人最爱喝的，这样的汤含有的碘、钙、蛋白质比较多，对这样汤在喝的时候，可以放心进行，不过在制作这样汤的时候，需要先对它的制作方法进行，那虾皮紫菜汤的做法如何进行呢，先要对它的制作食材进行了解，这样在制作虾皮紫菜汤的时候能够顺利进行。
很多人对虾皮紫菜汤的做法并不是很清楚，下面就详细的介绍下它的制作方法，使得制作虾皮紫菜汤的时候可以具体该如何做，不会出现其他问题。
虾皮紫菜汤的做法：
材料：免治猪肉，冬菇，鸡蛋，葱，料酒，生粉，油，麻油，紫菜，虾皮，云吞皮，盐，鸡精，胡椒粉。
做法：
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用，葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。
5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。
以上就是对虾皮紫菜汤的做法详细介绍，制作它的时候，完全是可以根据以上方法进行，但是在制作虾皮紫菜汤的时候，也是要注意时间，这样的汤制作时间不能长，否则会使得紫菜和虾皮的营养流失掉。