馅饼是我们常见的食物，可以作为主食也可以作为是消遣的零食，营养丰富，滋味独特的馅饼受到了人们的喜爱。馅饼的馅料有很多，猪肉、蔬菜以及牛肉都是不错的选择，我们可以根据自己的喜好做选择。很多的人对于牛肉馅饼并不了解，我们就来一起看一下牛肉馅饼的制作方法。
牛肉馅饼的营养十分的丰富，蛋白质、脂肪以及人体所需要的氨基酸的含量都是很丰富的，我们可以再生活中适当的食用，更好的满足身体对于营养的需求。
牛肉馅饼?1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净，切成细末。2.面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。3.将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。5.平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
牛肉馅饼是一道营养均衡的点心，也可作为主食。皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻。而其中用于调馅的小麦面粉、牛肉、大葱、白菜所含的营养物质对身体有着积极的作用，是广大单身、青少年的甜美食谱，也用于对营养不良、健脾开胃的调理。
以上的内容就是对于牛肉馅饼的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。牛肉富含丰富的营养，9因为氨基酸的成分更加的适合人体，所以营养更容易被人体所吸收。牛肉馅饼不仅仅具有食用的价值，还有一定的药用价值，对于强健筋骨，化痰息风也有一定的功效。